samedi 7 janvier 2017

Recette : gratin de pommes de terre vite fait peu calorique

Comme je l'ai déjà dit, je refuse de me priver de manger comme je peux le voir dans certaines publications du groupe facebook LSDP ! 3 feuilles de salade et 1 tranche de jambon avec un yaourt, ce n'est certainement pas pour moi ...

En plus, j'ai remarqué que lorsque je ne mange que du froid, j'ai faim !

A midi, c'était un petit gratin que je fais en 10 mn chrono ... avec mon micro-ondes !

Ingrédients :

382 calories pour une personne 
  • 2 pommes de terre moyenne (je prends des bio)
  • 1 oeuf
  • 1 tranche de jambon
  • 20 gr de gruyère râpé
  • 2 cuillère à soupe de crème fraiche 

Je lave les PdT et je les coupe en petits morceaux sans les peler (elles sont bio), je les place dans un plat en verre ou en terre, je sale et je poivre, je rajoute 1 cuillère à soupe d'eau et hop, 5 mn au four micr-ondes en couvrant.
Dans un bol, je mélange la crème fraîche et l'oeuf, j'ajoute une pincée de muscade.
Cling ! c'est presque fini ...
Je coupe ma tranche de jambon en petits bouts sur les PdT cuites, je verse mon mélange crème/œuf, je parsème de gruyère et zou, 2 mn au four MO.

C'est fini !

Un petit dessert pour terminer (compote, fruit)




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